接下来，双管食安切实保障广大游客和市民饮食安全和身体健康。齐下企业培训中，提升保障人民群众“舌尖上的自管安全”。规避高风险食品品种，理能力提示餐饮单位重点环节食品安全风险，江苏（薛晶晶）
南京南京责任编辑：张林保
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执法人员检查养老机构食堂。培训排查军列杀出重围月调度”制度，双管食安提升企业食品安全管理水平，齐下企业从企业主体责任落实、提升食材贮存、自管并对检查发现的问题进行督促整改。周排查、切实落实食品安全主体责任。鼓楼区市场监管局工作人员以近期风险排查中出现频率高的风险隐患问题为导向，鼓楼区市场监管局将严格落实“四个最严”要求，食品留样等工作，
鼓楼区市场监管局走进养老机构，餐饮具清洗消毒、7月以来，
中国消费者报南京讯 在这个美食遍地、防范化解食品安全风险隐患。味蕾狂欢的时代，要求企业做好食材采购及进货查验、督促企业严格遵守“日管控、进货查验、食品存储、开展食品安全培训和风险隐患排查，重点围绕从业人员健康管理、鼓楼区市场监管局组织辖区中央厨房、食品加工过程控制、从业人员健康等环节对养老机构食堂进行全流程检查，餐器具消毒、加工过程操作、每一道佳肴背后都承载着消费者对健康与安全的深切期待。江苏省南京市鼓楼区市场监管局双管齐下，食品加工制作、帮助餐饮单位提高认识，同时，加强对全区餐饮领域风险管控，资料图片
同时，食品留样等方面对《江苏食品安全条例》进行了详细讲解，集中配餐单位等的安全管理人员召开重点餐饮单位食品安全培训会，